<ul> <li>300 g choux de Bruxelles</li> <li>1 c. à soupe vinaigre balsamique</li> <li>2 c. à soupe sirop d’agave</li> <li>30 g noix de cajou</li> <li>1 c. à soupe huile végétale</li> </ul>

<p>- 1 céleri rave</p> <p>- 30g de beurre</p> <p>- 1 C. à S. de vinaigre de vin</p> <p>- 1 C. à S. de miel</p> <p>- Sel / poivre</p> <p>- Persil haché</p>

<p>- 2 grosses poires " Passe crassane"</p> <p>- 2 C. à S. de sucre en poudre</p> <p>- 1/2 C. à C. d'épices pour pain d'épices (ou à défaut de la cannelle)</p> <p>- 40g de beurre doux</p> <p>- 6 pincées de mélange (caramel beurre salé / petits beurre)</p>

<p>Pour 4 personnes</p> <ul> <li>250 g de chou blanc<a href="https://www.papillesetpupilles.fr/tag/chou-blanc/"></a> râpé</li> <li>1 pomme<a href="https://www.papillesetpupilles.fr/tag/pommes/"></a></li> <li>2 cuillères à soupe de raisins secs<a href="https://www.papillesetpupilles.fr/tag/raisins-secs/"></a></li> <li>2 cuillères à soupe de graines de courge</li> </ul> <p>et pour la sauce :</p> <ul> <li>2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre</li> <li>4 cuillères à soupe d’huile...

<p>- 50g d'amandes</p> <p>- 100g de roquette</p> <p>- 70g de parmesan</p> <p>- 1 gousse d'ail</p> <p>- 15cl d'huile d'olive</p> <p>- Poivre & sel</p>

<ul> <li>1 chou rouge</li> <li>3 à 4 pommes fruitées</li> <li>2 bâtons de cannelle</li> <li>2 étoiles de badiane</li> <li>2 clous de girofle</li> <li>2 cuillerées à soupe de miel d'acacia</li> <li>1 belle pincée de noix de muscade</li> <li>huile d’olive</li> <li>Sel et poivre</li> </ul>

<ul> <li>1 petite botte de chou kale (4-5 feuilles)</li> <li>100 g d'épinards frais</li> <li>1 oignon</li> <li>2 gousses d'ail</li> <li>3 brins de thym</li> <li>5 cl de crème liquide</li> </ul> <ul> <li>200 g de fromage de chèvre frais</li> <li>8 oeufs</li> <li>le zeste râpé très finement de 1 citron bio</li> <li>2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive</li> <li>poivre du moulin</li> </ul>

<ul> <li>300 g spaghettis</li> <li>1 l bouillon de légumes</li> <li>450 g blettes</li> <li>30 ml huile d’olive</li> <li>1 échalote</li> <li>2 gousse d'ail, hachées</li> <li>2 càs câpres</li> <li>2 càs levure de bière en paillette</li> </ul>

<p>1 gros oignon émincé</p> <p>1 pomme de terre pelée, en dés</p> <p>2 poires pelées, en dés</p> <p>50 ml de crème fraîche</p> <p>1 grosse noix de beurre</p> <p>500 g de panais pelés, en dés</p> <p>1 l de bouillon de poule (ou 2 tablettes dissoutes)</p>

<p>250g de noix<br /> 1 grosse poignée de feuille de céleri branche<br /> 100g de fromage de chèvre<br /> 1 gousse d'ail dépourvue de son germe<br /> 6 à 8 cuillères à soupe d'huile de noix<br /> 20g de parmesan râpé<br /> Sel<br /> Poivre</p>

<ul> <li>300g Lentilles vertes</li> <li>1Oignon</li> <li>2gousses Ail</li> <li>15cl Vin blanc sec</li> <li>1Cube de bouillon de volaille</li> <li>5cl Crème</li> <li>1Petit fromage de chèvre sec</li> <li>Persil</li> <li>Sel</li> <li>Poivre</li> <li>Beurre</li> <li>Huile d’olive</li> <li>4Oeufs</li> <li>3cl Vinaigre blanc</li> </ul>

<p>1 pâte feuilletée pur beurre</p> <p>1 botte de navets nouveaux</p> <p>50 g de Pecorino</p> <p>7,5 cl de crème fraîche épaisse</p> <p>2 oeufs</p> <p>1/4 de botte de basilic</p> <p>1 pincée de noix de muscade rapée</p> <p>4 moules à tartelette</p> <p>100 g de salade de saison</p> <p>Sel, Poivre</p> <p>Huile d'olive</p> <p>Beurre</p> <p>Vinaigre, Moutarde</p>

<p>800 g de pommes de terre rattes</p> <p>1 c. à café de paprika</p> <p>6 branches de thym ici du jardin</p> <p>2 c. à soupe d'huile d'olive</p> <p>Sel, poivre</p>

<ul> <li>2 panais</li> <li>2 pomme de terre</li> <li>400 ml de lait</li> <li>200 ml de crème liquide</li> <li>sel, poivre du moulin</li> <li>4 cuillères à soupe de fromage râpé ou Cheddar</li> <li>noix de muscade</li> <li>1 gousse d'ail</li> </ul>

<ul> <li>les fanes d'une botte de carottes 150 grammes environ</li> </ul> <ul> <li>180 grammes 18 cl de crème fraîche semi-épaisse (légère à 4% MG ici)</li> <li>2 œufs</li> <li>1 gros oignon jaune</li> <li>1 cuillère à soupe de miel liquide</li> <li>1 boule de mozzarella di bufala 125 grammes égouttée</li> <li>10 grammes de parmesan râpé</li> <li>1 cuillère soupe d'huile d'olive</li> <li>1 pâte brisée</li> <li>Sel poivre</li> </ul>

<ul> <li>Oeufs: 4 pièce(s)</li> <li>Tranches de saumon fumé : 2 pièce(s)</li> <li>Farine de blé : 20 g</li> <li>Chapelure de pain : 66.5 g</li> </ul> <ul> <li>Oeufs : 2 pièce(s)</li> <li>Tranche(s) de pain de campagne : 2 pièce(s)</li> <li>Mesclun de salade : 83.5 g</li> <li>Huile d'olive : 3.5 cl</li> </ul> <ul> <li>Huile de friture : 66.5 cl</li> <li>Fleur de sel : 4 pincée(s)</li> <li>Piment d’Espelette : 4 pincée(s)</li> </ul>

<p>1 chou chinois<br /> 3 grosses pommes de terre<br /> 1 carotte<br /> 1 oignon<br /> 1 tête d’ail<br /> gingembre frais<br /> 1 citron<br /> thym, persil<br /> sel et poivre</p>

<p>– 250 g de fraises<br /> – 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique<br /> – 1 cuillère à café de sucre<br /> – des feuilles de basilic</p>

<p><span>600 g de courgettes</span><br /><span>250 g de pâte brisée</span><br /><span>200 g de bûche de chèvre</span><br /><span>20 cl de crème liquide entière</span><br /><span>2 oeufs</span><br /><span>2 </span><abbr title="(quantité) l’équivalant du contenu d’une cuillère à soupe.">c. à s.</abbr><span> de sarriette f</span><span>raîche ou 2 </span><abbr title="(quantité) l’équivalant du contenu d’une cuillère à café.">c. à c.</abbr><span> de sarriette </span><span>sèche</span></p>

<p>1 chou fleur</p> <p>4 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe pour la plaque de cuisson</p> <p>1 cuillère à soupe rase de curry en poudre</p> <p>1 bonne pincée de sel</p> <p>1 bonne pincée de poivre.</p>