Découvrez tous nos légumes de saison issus d'une agriculture raisonnée
Chair bien jaune et très goûteuse.
A consommer cru, râpé ou cuit à la vapeur 30-40 min.
La bette et la blette… sont le même légume! Elle ne se mange que cuite et se cuisine différemment pour les côtes (ou cardes) et pour les feuilles, en raison de temps de cuisson différents. Elle est riche en bêta-carotène et très peu calorique.