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Légumes
Découvrez tous nos légumes de saison issus d'une agriculture raisonnée
Botte de bettes (env.450g)
La bette et la blette… sont le même légume! Elle ne se mange que cuite et se cuisine différemment pour les côtes (ou cardes) et pour les feuilles, en raison de temps de cuisson différents. Elle est riche en bêta-carotène et très peu calorique.
2,30 €Betteraves jaunes
Chair bien jaune et très goûteuse.
A consommer cru, râpé ou cuit à la vapeur 30-40 min.
3,10 €Chicorée "Pain de sucre"
variété à pomme allongée de 40cm environ. Les feuilles intérieures sont amples s’enroulant en cornet et blanchissent naturellement. Très savoureuse, elle peut se consommer crue ou cuite.
1,80 €
