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Gouda fermier Nature (Environ 300g)
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Gaprée (61) - Orne, Normandie
au lait cru de vache
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Amoureux de son métier qu’il pratique depuis 1988, Jan Fokker est éleveur et producteur de fromage à Gâprée. Ses méthodes de production passent par un soin attentif apporté aux vaches et à leurs pâturages. Il propose des goudas natures ou parfumés, inspirés par son expérience de maître fromager en Hollande.
Références spécifiques
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