Liste des produits du fournisseur Spiruline de Beauce (28)

Pour produire de la spiruline adaptée aux attentes du marché et pour palier sa situation géographique septentrionale, nous  avons décidé de produire sous serre verre et de chauffer les bassins de production par le sol grâce à un circuit d’eau chaude dérivé du système de chauffage des fours à tabac. Dans de bonnes conditions, la spiruline peut croître de 25% en nombre par jour. La production est la plus forte pendant les mois de soleil montant de mai à juin. Une récolte est alors possible tous les deux jours. Nous espérons cependant maintenir une production ralentie durant l’hiver.