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Le Moulin des Moissons est une ferme céréalière, qui produit principalement du blé, du colza et du maïs. L'exploitation agricole a obtenu une certification nationale « Agriculture Raisonnée » dès 2006. La farine, produite dans le moulin, se repose quelques semaines avant d'être lentement pétrie avec simplement de l'eau, du sel et leur levain naturel de miel.
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