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3,30 €(kg)
Citrons caviar "Soleil jaune" BIO (30g)
9,90 €
(9,90 € pièce)
TTC
BIO - Autouillet (78) L
La ferme des Jardines (78)
(barquette de 1 à 2 citrons)
Le citron caviar est un agrume composée de petites billes translucides qui explosent en bouche, et qui rappellent un peu le caviar. Leur saveur acidulée dévoile des notes de pamplemousse.
Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte dès 50 € 
Cueillis le matin et livré chez vous en fin de journée !
Conservation :
Le citron caviar se conserve environ une semaine à température ambiante. Vous pourrez prolonger sa conservation en le plaçant dans le bac à légume du réfrigérateur ; il se gardera ainsi jusqu'à 3 semaines.
Utilisation :
En version salée, c'est sans doute avec les produits de la mer qu'il se marie le mieux. Une fois la peau du citron caviar entamée, on récupère quelques graines qui viendront relever des huîtres, un tartare de dorade ou un carpaccio de Saint-Jacques. Parfait également déposé sur un toast au saumon fumé, ou en touche finale sur un risotto.
N'hésitez pas à en ajouter un soupçon dans une mayonnaise, effet de surprise garanti !
Le citron caviar fait également merveille dans les desserts. Quelques billes dans une salade de fruits suffisent à la sublimer. Parfait également avec des fraises, ou pourquoi pas dans un cocktail, histoire de lui donner un peu de pep's !
Références spécifiques
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