

(4,90 € pièce)
BIO - Autouillet (78)
Un trésor exotique sucré & parfumé, le kiwaï offre une expérience gustative unique !
Conservation :
Conserver au frigo. Continue de mûrir après récolte. Pulpe congelable pour préparations futures.
Préparation :
Le kiwaï est une baie donc la peau lisse est comestible. Retirer juste le stigmate. Murissement : Les kiwaïs sont meilleurs lorsqu'ils sont devenus un petit peu mou.
Saveur :
Plus sucré, parfumé et doux que son cousin éloigné le kiwi
Utilisation :
Parfait pour les plats sucrés et salés. En accompagnement de plats de viande (vollaille, gibier...), dans les salades de fruits, tartelettes, etc...
Références spécifiques