Ôtez la tige centrale du chou kale et ciselez très finement. Hachez l’ail et l’oignon.
Fouettez l'œuf avec la crème liquide, la farine, le fromage, l’ail et l’oignon.
Ajoutez sel, poivre et curcuma. Le chou kale étant assez fade n'hésitez pas à rectifier l'assaisonnement.

Mélangez-bien.

Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d'olive.

Déposez les galettes et faites les cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté.

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