Lavez la courge sucrine, pelez-la, coupez-la en gros dés et faites-la cuire au four vapeur ou dans un panier vapeur dix minutes pour qu’elle soit bien tendre.
Mixez-en 280 g.

Mélangez la farine, le bicarbonate, les pépites de chocolat et le sucre.

Mélangez dans un autre grand bol (ou cul de poule) le yaourt, les oeufs et le beurre fondu.

Ajoutez la pulpe de sucrine  ….

puis le mélange « farine » et pépites de chocolat.

Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé de 23 cm de diamètre.

Préchauffez le four à 180°.

 

Enfournez le gâteau pendant 30 minutes.

Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche du plat.

 

Étalez la crème de châtaignes sur le gâteau.

Décorez de brisures de marrons.

 

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