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Le radis noir raphanus sativus, est la racine de la plante de la famille des crucifères et possède une peau de couleur noire et une chair de couleur blanche.
A déguster cru en carpaccio avec une pointe de sel et d'huile d'olive, idéal pour l'apéritif !
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Producteur : Les jardins d'Imbermais (28)
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Références spécifiques
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A déguster cru en carpaccio avec une pointe de sel et d'huile d'olive, idéal pour l'apéritif !