ETAPE 1

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

ETAPE 2

Couper de fines lamelles de gruyère.
Couper les pommes en 2, puis faire des incisions sur l'arrondi côté peau.

ETAPE 3

Dans chaque pomme, insérer en alternance des lamelles de gruyère et des tranches de lard. Saler et poivrer, recouvrir d'un papier aluminium et enfourner pendant 15 à 20 min.
Servir aussitôt.

 

 

 

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