Découvrez tous nos légumes de saison issus d'une agriculture raisonnée
A consommer cru, râpé ou cuit à la vapeur 30-40 min.
Très sucrées.
A l'intérieur striées et bicolores
Goûteuse et décorative
La bette et la blette… sont le même légume! Elle ne se mange que cuite et se cuisine différemment pour les côtes (ou cardes) et pour les feuilles, en raison de temps de cuisson différents. Elle est riche en bêta-carotène et très peu calorique.