Variété à chair ferme pour salades, au four, en robe des champs ou en sauce Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Variété à chair très ferme pour cuisson à l’eau, en salades, en sauce et purée fine. Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Le radis noir  raphanus sativus , est la racine de la plante de la famille des crucifères et possède une peau de couleur noire et une chair de couleur blanche. A déguster cru en carpaccio avec une pointe de sel et d'huile d'olive, idéal pour l'apéritif !

Insolite ! il est également appelé Radis Pastèque. Ce radis d'hiver est originaire de Chine, il mesure de 6 à 8 cm de diamètre. Sa saveur est douce et très peu piquante. Il se consomme en salade ou poêlé en lamelles. Il est aussi bienvenue à l'apéritif en carpaccio.

Le  Daïkon (ou radis japonais)  est une racine appartenant la famille de crucifères (comme le navet) et est l’ un des légumes les plus cultivés au Japon  où il est très apprécié car  son gout est plus doux.

Tubercule à la chair fine et sucrée rappelant le goût de l'artichaut. Se consomme frit ou cuit à la façon des pommes de terre.

Bruno DEBRAY (28) - Les petites Guinières Oeufs de poules BIO élevées en plein air