GAEC de l’Etoile (61) - Courgeon

Rucher Billard (28)

Sa saveur est  sucrée , pas du tout amère comme les navets d'hiver au bout rose. Sa chair cuit plus rapidement également. Juste  revenus dans du beurre coupés en quartiers,  c'est un délice

variété à pomme allongée de 40cm environ. Les feuilles intérieures sont amples s’enroulant en cornet et blanchissent naturellement. Très savoureuse, elle peut se consommer crue ou cuite.

Rappelle le goût de la purée de châtaigne Très riche en vitamines et oligo-éléments

A utiliser en salade, en sauce ou encore en soupe

Variété à chair très ferme pour cuisson à l’eau, en salades, en sauce et purée fine. Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Les jardins d'Imbermais (28) -  Marville-Moutiers-Brûle