BIO - Autouillet (78) Un trésor exotique sucré & parfumé, le kiwaï offre une expérience gustative unique !

Les "Kales" sont des choux frisés non pommés. Très pauvres en calories, excellents dépuratif, et très riches en minéraux, protéines, calcium et vitamines A. Le "Kale" peut se cuisiner comme tous les autres choux: bouilli, cuit à la vapeur, rissolé, frit... Mais peut également se consommer cru en salade en enlevant les côtes. 

Variété tendre, fondante et légèrement acidulée. A couteau, tarte, au four et compote.