Variété tendre, fondante et légèrement acidulée. A couteau, tarte, au four et compote.

Variété juteuse, sucrée, croquante et parfumée. A croquer, tarte, au four et compote.

Pour consommation courante : frites, purée, potage mais également pour P. de terre sautées et gratins moelleux. Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Variété à chair ferme pour salades, au four, en robe des champs ou en sauce Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Variété à chair très ferme pour cuisson à l’eau, en salades, en sauce et purée fine. Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.