Rappelle le goût de la purée de châtaigne Très riche en vitamines et oligo-éléments

Producteur : Les Jardins d'Imbermais (28) Sa chair orange est de très bonne qualité, goût musqué et légèrement sucré.

Variété à chair ferme pour salades, au four, en robe des champs ou en sauce Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Variété à chair très ferme pour cuisson à l’eau, en salades, en sauce et purée fine. Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Non traité contre la germination A stocker à l'abri de la lumière et hors gel.

Le radis noir  raphanus sativus , est la racine de la plante de la famille des crucifères et possède une peau de couleur noire et une chair de couleur blanche. A déguster cru en carpaccio avec une pointe de sel et d'huile d'olive, idéal pour l'apéritif !

Insolite ! il est également appelé Radis Pastèque. Ce radis d'hiver est originaire de Chine, il mesure de 6 à 8 cm de diamètre. Sa saveur est douce et très peu piquante. Il se consomme en salade ou poêlé en lamelles. Il est aussi bienvenue à l'apéritif en carpaccio.