French cottage - Adainville (78) C'est une vanille "pure", un parfum de vanille que l'on utiliserait en pâtisserie, une vanille de Madagascar. Un pur délice, qui sait rester léger, empli de douceur. 50 heures de combustion

Variété très acidulée et parfumée. A couteau, tarte et au four.

1000Ferme de l'ETOILE (61) - SIMOEN & QUESNEL

100Ferme de l'ETOILE (61) - SIMOEN & QUESNEL

Se cuisine comme une pomme de terre : Sauté à la poêle, en purée, potage, en frites, pot au feu.. Très parfumé.

A consommer en purée, sautées, gratins...