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Frites de panais et carottes au four

Frites de panais et carottes au four
  • 2 panais
  • 2 carottes
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 1 cc de curry en poudre (ou curcuma, paprika, tandoori...)
  • sel
  1. Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante.
  2. Peler et couper les panais et carottes en bâtonnets.
  3. Mélanger les frites de légumes dans l'huile avec le curry et un peu de sel, de façon à bien les enrober.
  4. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson sans se faire chevaucher.
  5. Cuire 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.

Source : http://www.amandinecooking.com