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Jouvenceau (200g)

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Le Jouvenceau (anciennement "chevredou") est un fromage crémeux au lait pasteurisé de chèvre à pâte blanche et à croûte fleurie.

Sa fabrication reste traditionnelle : tranchage et brassage du caillé à la main, retournes et affinage manuels, sélection des fromages et emballage à la main. Tous nos fromages sont fabriqués manuellement. Le Jouvenceau, se différencie totalement des pates lactiques habituellement plus friables.

Fiche technique

Unitépièce